25.08.2015, 16:13

Des producteurs de la région à l'Expo de Milan pour le 1er août

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Des producteurs de la région à l'Expo de Milan pour le 1er août
Par SGI

Fête nationale Des producteurs suisses dont des Jurassiens et des Neuchâtelois se rendront à l'Exposition universelle de Milan le 1er août pour y présenter leurs spécialités du terroir.

Le Conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann et le président du Conseil des Etats Claude Hêche fêteront le 1er août au Pavillon suisse à l’Exposition universelle de Milan autour d'un brunch paysan. Les producteurs médaillés du Concours suisse des produits du terroir se joindront aux festivités pour présenter au public leurs spécialités.

Parmi eux figurent des producteurs jurassiens et neuchâtelois. Ainsi, Daniel et Marie-Anne Givord de Travers apporteront leur "Délice des fées" (gelée de pommes à l'absinthe), Valérie Henchoz des Ponts-de-Martel fera quant à elle déguster ses caramels aux bourgeons de sapin. Côté jurassien, Alain Perret de Porrentruy amènera sa damassine AOP et Sonja Sauser des Breuleux son toétché de la paysanne. 

La délégation officielle arrivera à Milan avec le "Train des terroirs suisses" dans lequel le chef Georges Wenger animera des ateliers du goût. Miss Suisse Laetitia Guarino sera la marraine de cette journée.


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