Souffler quarante bougies sans s’essouffler, cela relève du défi pour un rendez-vous récurrent, voulu tel une vitrine promotionnelle pour quarante commerces et artisans du cru. Pour bien marquer cet anniversaire, le comptoir franc-montagnard sera son propre invité d’honneur pour sa 40e édition, qui se déroulera du 28 septembre au 2 octobre à la halle-cantine de Saignelégier. Et afin de raviver les fondamentaux sans les tronquer, un sous-comité s’est attelé à la tâche. Autour d’un stand rétrospectif, voué à rappeler les étapes clés de la manifestation, six nouvelles enseignes régionales prendront place dans la galerie marchande.
Au comptoir franc-montagnard, on cultive avant tout l’art du locavorisme. On favorise la consommation locale, en l’occurrence. Président de l’organisation, Jean-François Hulmann tient à ce principe. Car appâtés par le coût accessible des emplacements, les intéressés d’ailleurs demeurent légion. «A quelques exceptions près, on essaie vraiment de rester le plus régional possible!»
Concernant l’habituelle remise...