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Les racines de gentiane sont trop convoitées

08 sept. 2015, 17:01

Des réclamations ont été déposées contre des personnes qui déterraient des racines de gentiane sans autorisation, a indiqué récemment le service de promotion de la nature de l'Office de l'agriculture et de la nature du canton de Berne. Une information a donc été diffusée auprès des communes du canton. Elle sert à rappeler que la règle en vigueur (article 33 de la loi sur la protection de la nature de 1992) stipule qu'il est permis de déterrer jusqu'à 100 kilos d e racines de gentianes jaunes (gentiana lutea) par année sans autor isation spéciale, mais toujours avec l'aval du propriétaire des terres.

"Cent kilos, c'est la quantité nécessaire à la production de 5 à 6 litres d'alcool de gentiane", sourit Marcel Bühler, patron de la métairie du Bois-Raiguel, sur Chasseral. " Nous, nous en récoltons annuellement quelques tonnes qui proviennent de nos terres. En fonction de la grandeur du domaine,...

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