Naître à Cahors dans une étroite boucle de la rivière Lot, à mi-chemin entre Brive-la-Gaillarde et Montauban, ne mène pas forcément à tout, mais peut conduire par un chemin sinueux jusqu'au poste de directeur de Jura bernois Tourisme (JBT), à l'avenue de la Gare à Moutier. C'est ce qui est arrivé à Guillaume Davot (photo Blaise Droz), l'homme qui vient tout juste de s'installer dans le fauteuil directorial de JBT, en septembre dernier, et qui a succédé à Katherine von Ah. Le sympathique Français de 34 ans est tout sauf un inconnu dans les milieux touristiques du Jura bernois. Il s'y est déjà fait un nom pendant les neuf années durant lesquelles il était chargé de mission du Parc régional Chasseral.
Et Cahors dans tout ça? Ceux qui font carrière dans le tourisme peuvent-ils légitimement rêver d'y passer toute leur vie? "J'y ai gardé les meilleurs contacts possibles" , rigole...