Elles sont soeurs. Et lorsqu'Aurèle Morf les appelle, elles accourent. Qui? Les deux cochons laineux femelles qui bossent sans relâche depuis août 2010 sur la parcelle louée par le viticulteur prévôtois au-dessus de la collégiale de Moutier et sur laquelle il plantera son Clos des deux Saints en mai prochain.
Les deux dames ne connaissent pas la crise, elles qui avaient déjà préparé le premier vignoble, celui qui a été vendangé cette année. "Elles retournent la terre, éliminent les mauvaises herbes et nourrissent le sol. Eh oui, plus d'une année de fumier de cochons ça n'est pas rien!", narre le viticulteur. Il faut dire que ses employées modèles sont gâtées, puisqu'elles reçoivent également de nombreux restes de ménages prévôtois.
Une générosité qui provoque des effets inattendus. "Cette année, j'ai ramassé une dizaine de gros melons, des tomates et des courges alors que je n'ai rien planté. Ce sont tout simplement...