Edel's est une entreprise sociale. Elle créé des places de travail, mais ne fait pas de
bénéfices... Créée il y a une année à Neuchâtel, Edel's s'adresse aux personnes à l'aide sociale, qui peinent à réintégrer le marché du
travail. Explications avec Jean-Pierre Ménétrey et Philippe Haeberli,
respectivement directeur et président d'Edel's. /as
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