On commence par des chansons, forcément des chansons: «Il court, il court, le furet…» Ou «Elle court, elle court, la maladie d’amour…» Ou elle court, elle court, Pauline Maurer…
Et pour cause: chanteuse et choriste dans différents groupes, professeure de chant, directrice de chorale et enseignante (au collège de la Citadelle, à La Chaux-de-Fonds), elle multiplie tellement les activités que son entourage lui a dit: «Quoi? Tu as trouvé le temps d’aller manger au restaurant à midi?»
Pauline Maurer rit de bon cœur en racontant les réactions des ses proches quand elle leur a appris qu’elle avait été sollicitée par ArcInfo pour la chronique «On croque avec». Et si elle a choisi le café-restaurant de l’ABC, «c’est d’abord parce qu’il est tout près de plusieurs lieux où je travaille».
Crédit: Muriel Antille
Histoire de salades
Cette proximité n’explique pas tout. «Les plats sont très bons, variés, pas chers… en précisant...