Un mois sans supermarché? Facile, nous sous sommes dit. Alors nous avons décidé, mon homme et moi, de relever le défi lancé sur Facebook par Léa Candaux Estevez et ses partenaires, En vert et contre tout et Arbolife.
>> Notre interview de Léa Candaux Estevez
Phase 1: la préparation
Mais qu’est-ce qu’un supermarché? Si la question ne se pose pas à propos des géants suisses ou allemands de la distribution installés dans le canton, elle mérite d’être soulevée à propos d’un magasin comme Les Gourmets, en ville de Neuchâtel.
Selon le Larousse, un supermarché est un «magasin de grande surface (400 à 2500 m2) offrant un large assortiment de tous les produits à prédominance alimentaire et qui les vend en libre-service». Ouf, l’épicerie neuchâteloise est bien plus petite et on se fait servir pour la plupart des produits (je me suis même fait gronder en voulant peser moi-même les fruits...)....