Neuchâtel et Jura: une appli pour tenter de lutter contre le gaspillage alimentaire

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Consommation Implantée dans les cantons de Neuchâtel et du Jura depuis deux ans, l’application Too Good to go, qui lutte contre le gaspillage alimentaire, est plutôt bien accueillie par les commerçants. Témoignages.

 21.04.2021, 05:30
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La nourriture consommable qui est jetée aux ordures représente 8% environ de la production mondiale des gaz à effet de serre.

Le gaspillage alimentaire représente environ 8% des émissions mondiales de gaz à effet de serre… En vain! En vain puisque les ressources employées pour faire pousser, transporter, ou encore conditionner la nourriture sont purement et simplement jetées avec elle, aux ordures!

Parmi les commerces sensibles à cette problématique dans les cantons de Neuchâtel et du Jura, ils sont...

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