Un cas détecté positif en début de semaine, puis un deuxième et un troisième... L’hôtel Beau-Rivage de Neuchâtel a décidé de baisser le rideau de ses deux restaurants vendredi 16 octobre. «Dès le premier cas connu de Covid-19, nous avons fermé le restaurant O’terroirs et la véranda-bar», explique Mélanie Beer, directrice adjointe de l’établissement. Les deux salles devraient rouvrir vendredi 23.
L’hôtel reste par contre ouvert et les clients du cinq-étoiles peuvent se restaurer sur place. «Nous avons une nouvelle équipe au service, du personnel qui n’a pas côtoyé les employés qui travaillaient cette dernière semaine», explique-t-elle, tout en précisant que «cette décision a été extrêmement difficile à prendre. Nous avons aussi envoyé toutes les personnes qui ne se sentaient pas bien se faire tester. Nous attendons les résultats.»
Dispositions «drastiques»
Dès la réouverture du Beau-Rivage, le 11 mai dernier, après la première vague de l’épidémie de Covid-19, l’établissement avait...