«Vraiment durable, notre alimentation?» C’est le nom des capsules traitant de notre alimentation et de son impact sur l’environnement diffusées ce jeudi par les services de l’énergie et de l’environnement des cantons romands.
Réalisées dans le cadre d’une campagne de communication d’Energie-environnement.ch, "elles montrent que, par des comportements simples, nous pouvons profiter d’une alimentation savoureuse et variée tout en respectant la planète et en effectuant des économies d’énergie», souligne le communiqué notamment cosigné par le canton de Neuchâtel.
Et de rappeler: «L’alimentation représente 28% de la charge environnementale générée par la consommation de la population suisse, avant le logement (19%) et la mobilité (12%).»
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