Le Gault&Millau nouveau est fin prêt pour la prochaine réouverture des restaurants

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Gastronomie Le guide gastronomique Gault&Millau sort son édition 2021 alors que les restaurants sont fermés en Suisse romande. C’est l’occasion de choisir à l’avance les bonnes tables à fréquenter dès leur réouverture.

 16.11.2020, 18:47
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Malgré la crise sanitaire, l'édition 2021 du Gault&Millau est sortie.

Depuis lundi, Jérémy Desbraux est en vacances pour deux semaines. Le jeune chef de la Maison Wenger au Noirmont n’a pourtant pas l’habitude de fermer son restaurant à cette période. Surtout dans le Jura, où il s’agit plutôt de fêter culinairement la Saint-Martin. Mais la crise sanitaire est passée par là.

Les vacances de Jérémy Desbraux commencent cependant...

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