«Please Disturb»: le slogan était à prendre au mot. Des dizaines de visiteurs ne s’en sont pas privés. Hier, trois hôtels neuchâtelois ouvraient leurs portes dans le cadre d’une journée nationale organisée par hotelleriesuisse, la faîtière de la branche. A l’échelle du pays, 170 hôtels ont participé à l’action, attirant quelque 16 000 curieux.
Au Beaulac, une quarantaine de personnes s’étaient inscrites. Mais c’est finalement près de 80 visiteurs qui sont venus satisfaire leur curiosité. Dont 40 ont assisté à une conférence sur «tout ce qu’il ne faut pas écrire ou faire pour espérer trouver un emploi», par le DRH, Daniel Rousseau.
Ce n’est pas tous les jours que l’on peut parcourir les allées d’un quatre-étoiles, descendre à la cave où attendent les grands crus ou préparer l’apéritif sous la conduite d’un professionnel.
Jusqu’au moindre détail
L’un des ateliers proposait aux visiteurs d’inspecter une chambre afin de déceler les détails...