Tout laisse penser que le Grand Conseil neuchâtelois déposera ce que l’on appelle une «initiative cantonale» aux Chambres fédérales. Objectif: augmenter les moyens de lutte contre l’obésité et le diabète, ou plutôt, comme le propose la commission «santé» du parlement cantonal, donner davantage de moyens financiers à la prévention des maladies liées à la consommation de sucre et d’édulcorants.
Cette commission a accepté, par quatorze voix contre une, un projet de décret interpartis déposé par le député Vert Laurent Kaufmann (notre édition du 22 avril 2016). Si le Grand Conseil approuve ce décret, les Chambres fédérales seront invitées à «étudier l’opportunité d’une législation spécifique sur les produits sucrés». Il s’agirait en particulier d’introduire une taxe sur les sucres ajoutés lors des processus de fabrication. Les revenus tirés de cette taxe seraient ensuite affectés à la prévention des maladies liées à la consommation de sucre, à l’image de ce qui...