26.10.2016, 00:57

Il est venu, le temps des courges

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Par lucas vuitel

HALLOWEEN Citrouilles, potirons et pâtissons font fureur sur les tables automnales. Sculptées ou cuisinées, ces cucurbitacées sont partout.

Saison automnale oblige, la courge règne en maître sur les tables! En quelques années, la production a doublé en Suisse. Ce fruit de la famille des cucurbitacées est décliné de mille et une façons. Entre citrouille qui fout la trouille et mets gourmands, la courge séduit les petits comme les grands. Halloween n’est pas étrangère à cet engouement. Venue...

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