La Chambre neuchâteloise d'agriculture et de viticulture s'est réunie ce matin aux Ponts-de-Martel pour discuter de la grave crise que connait actuellement le secteur laitier.
La chambre souhaite que la toute jeune interprofession suisse du lait parvienne à gérer la quantité produite, de manière à pouvoir agir sur l'offre, et donc le prix. Elle souhaite aussi qu'elle puisse le faire sur la base des lois fédérales qui régissent toutes les interprofessions.
Le prix du lait a chuté de 13% en une année, ce phénomène ayant de graves répercussions sur le revenu des quelque 600 producteurs de lait du canton. /pho-jje