12.04.2019, 05:30

Dix ans sans clopes dans les bars neuchâtelois: ils ne reviendraient pas en arrière

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Il y a dix ans, Neuchâtel devenait le premier canton romand à interdire la cigarette dans les lieux publics.

Cigarettes Il y a dix ans, Neuchâtel était le premier canton romand à interdire la fumée dans les établissements publics. Quel a été l’impact de cette révolution sur la fréquentation des bistrots? Et sur la santé?

«L’année où les bistrots neuchâtelois sont devenus non fumeurs, ça a été une véritable baffe pour nous», se souvient Paulo Pereira, l’actuel patron du Chauffage Compris, à Neuchâtel. «La fréquentation du bar a baissé de 25 à 30%. Des habitués râlaient, ils ne venaient plus boire leur café. Il faut dire  que trois clients sur cinq étaient...

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