Des repas locaux et de saison pour les étudiants neuchâtelois

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Vie étudiante Dès le 1er juillet prochain, les cafétérias et restaurants de l’Université de Neuchâtel, de la Haute Ecole Arc et de Microcity auront un nouveau gérant. Les étudiants profiteront de repas élaborés à base de produits locaux et de saison. Le tout à petit prix.

 07.02.2020, 18:59
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Les étudiants pourront tester les nouveaux repas lors de la prochaine rentrée universitaire.

Un petit pas contre la malbouffe. La communauté universitaire a été avisée jeudi qu’un nouveau gérant allait reprendre les cafétérias et restaurants de l’Université de Neuchâtel (Unine), de la Haute Ecole Arc et de Microcity.

Dès le 1er juillet, La Coccinelle verte, entreprise qui possède une antenne à Bevaix, servira des repas élaborés avec des produits majoritairement frais et locaux, voire bio, et garantira une offre végane chaque jour. Elle s’est également engagée à limiter la production de...

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