Battle Chasselas et Raclette: le meilleur vin est neuchâtelois

chargement

compétition La cave les Lauriers à Cressier a remporté le prix du meilleur vin, jeudi soir à Lausanne, lors de la première Battle Chasselas et Raclette.

 23.11.2018, 11:05
Christian Fellmann et Jean-Marc Jungo ont reçu le premier prix "Chasselas" du jury, des mains du Syndic de Lausanne Grégoire Junod.

Quatre régions romandes représentées par leurs capitales Sion, Genève, Lausanne, Neuchâtel se sont affrontées jeudi soir à Lausanne pour la 1re Battle Chasselas et Raclette. Le meilleur chasselas est celui d’une cave neuchâteloise, la meilleure raclette lausannoise.

Cette première édition s’est jouée à guichets fermés: plus de 500 personnes ont participé à cette compétition décalée, a communiqué Lausanne à table, organisateur de l’événement.

Le jury, composé d’experts et de personnalités, a procédé à une dégustation à l’aveugle de ces huit produits du terroir. La fromagerie les Moulins de Pierre Buchillier (pays d’Enhaut) a remporté le prix de la meilleure raclette au nom de la ville de Lausanne, la cave les Lauriers à Cressier celui du meilleur chasselas.

Le public a lui voté valaisan: son vin préféré est le Fendant Soleil de la maison Varone, son fromage préféré la Raclett’house d’Eddy Baillifard. Rendez-vous est d’ores et déjà pris le 19 avril prochain, à Sion, pour la revanche lors du Grand Marché de Pâques.

 

ATS

Résumé du jour

Ne ratez plus rien de l'actualité locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque soir toutes les infos essentielles de la journée!

Recevez chaque soir les infos essentielles de la journée !

Résumé de la semaine

Ne ratez plus rien de l'actu locale !

Abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque samedi toutes les infos essentielles de la semaine !

Recevez chaque samedi les infos essentielles de la semaine !

À lire aussi...

GastronomieVaud, Valais, Genève ou Neuchâtel: qui a le meilleur chasselas et la meilleure raclette? Une battle est organisée pour les départagerVaud, Valais, Genève ou Neuchâtel: qui a le meilleur chasselas et la meilleure raclette? Une battle est organisée pour les départager

TerroirVignerons neuchâtelois primés au "Mondial du Chasselas"Vignerons neuchâtelois primés au "Mondial du Chasselas"

Top