12.06.2009, 09:44

«Guide des auberges d'alpage de Romandie»

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Le premier guide romand des auberges d'alpage est sorti de presse. Il propose une sélection de quelque 150 établissements avec leurs particularités et spécialités ainsi qu'une photo des lieux. Ce type d'établissements présente un grand attrait depuis quelques années, les citadins appréciant de se retrouver dépaysés sans faire des heures de route. Qu'ils s'appellent auberges, buvettes, métairies, gîtes ou ranchs, ils ont en commun une mise en valeur des produits locaux dans une cuisine simple et goûteuse et un cadre de toute beauté. /nbr


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