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Des vaches musiciennes et du gruyère turc au programme

Le Festival Belluard explorera cette année les traditions vivantes de Suisse et du monde entier. Du 23

21 mai 2016, 00:55
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Le Festival Belluard, qui se déroulera du 23 juin au 2 juillet à Fribourg, explore cette année les traditions vivantes de Suisse et du monde. Le programme 2016 allie folklore, modernité, humour et sensibilité.

Le thème est lié au projet «Traditions vivantes en images» mis en place par le canton de Fribourg. Ce patrimoine immatériel peut parfois donner une impression passéiste. Mais en réalité, ces traditions «sont en constante évolution», et forment «un pont entre les générations», souligne la directrice du festival Anja Dirks. Parmi les symboles rattachés aux traditions helvétiques: le fromage. Entre documentaire et fiction, une installation et une vidéo raconteront comment et pourquoi une sorte de «gruyère» est fabriquée dans l’Est de la Turquie – qui plus est, avec des trous. Des migrants suisses y ont amené la recette il y a plus de cent ans. Les cloches des vaches sont aussi de la partie grâce à...

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