Les dangers de la cuisine moléculaire

Un Allemand de 24 ans a perdu les deux mains dans l'explosion qui a suivi ses essais de cuisine moléculaire avec de l'azote liquide. L'accident est survenu dans les environs de Berlin, a rapporté un quotidien local. Lorsque les secours sont arrivés, la victime a prétendu avoir eu un accident avec du gaz. Sa petite amie, âgée de 16 ans, a expliqué qu'il était en train de vider une bouteille d'azote liquide. /ats-afp