14.08.2019, 00:01

Petit bol d’air pour le lait suisse

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Au Palais fédéral, on trinque à la santé de l’économie laitière, en présence, notamment, du président de la Confédération, Ueli Maurer (à gauche).
Par par Louis Rossier

DURABILITÉ La branche laitière met en place un nouveau label certifiant la durabilité du produit.

Vert pour sa durabilité, blanc pour sa qualité et rouge pour sa proximité: à en croire Stefan Kohler, gérant de l’association IP Lait, regroupant les acteurs de l’économie laitière suisse, le logo du nouveau label Swissmilk Green symboliserait les qualités du lait suisse. Présenté, hier, à la presse au Palais fédéral, en présence du président de la Confédération, Ueli...

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