Mouches soviétiques contre la faim

Le concept de la start-up japonaise Musca semble sorti d’un polar rétrofuturiste sur fond de guerre froide: grâce à un élevage sélectif, d’une espèce de mouches – la musca domestica – sélectionnée par les scientifiques à l’époque de l’URSS pour les voyages sur Mars, elle ambitionne de résoudre des crises alimentaires dans le monde.

Comment? En permettant aux...