17.12.2016, 01:39

Les Suisses pourront croquer des insectes dès mai 2017

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Trois espèces d’insectes pourront être commercialisées et dégustées dès le 1er mai 2017.
Par ats

ALIMENTATION Trois espèces de petites bestioles pourront être mises en vente.

Les Suisses pourront acheter des grillons et des sauterelles en toute légalité. La nouvelle loi sur les denrées alimentaires, qui améliore aussi la transparence pour les consommateurs, entrera en vigueur le 1er mai 2017, a décidé hier le Conseil fédéral.

En tout, 30 ordonnances ont été remaniées et corrigées afin d’accompagner la révision de la loi sur les denrées alimentaires...

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