L’Argentine reste trop dépendante du soja

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AMÉRIQUE LATINE La récolte de 2019 va effacer la rude sécheresse de 2018. Mais les exportations restent trop importantes...

Par par Louise Michel
 29.03.2019, 00:01
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La fragile santé économique de l’Argentine repose essentiellement sur le soja et ses dérivés, qui représentent le quart des recettes d’exportation.

Sur une route de campagne reliant Rosario, troisième ville d’Argentine, aux petits villages de la province de Santa Fe, les champs de soja s’étendent à perte de vue. A chaque nid-de-poule, les camions de cargaison laissent échapper des centaines de grains qui rebondissent sur le bitume brûlant. Cette province est la principale productrice de soja du pays. Ancien...

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