Jean Paul Schindelholz en est convaincu, la vaisselle jetable fait partie du passé. Directeur de Strid, l’organisation chargée de la gestion des déchets dans le Nord Vaudois, il règne sur Ecomanif, un département de Strid qui vend, loue, distribue, lave et recycle des gobelets réutilisables.
L’organisation œuvre dans de nombreuses manifestations publiques du canton de Neuchâtel. De la Plage des Six Pompes à Festineuch, les gobelets à usage unique sont évincés par ces verres en polypropylène (PP), réutilisés entre 100 et 150 fois, avant d’être recyclés.
Lors de la récente Fête du vin de La Neuveville, l’expérience de verres réutilisables s’est révélée «très positive», selon Marie Nicolet, responsable notamment de la vaisselle au sein du comité: «Les participants se sont très bien faits à ce nouvel usage. Nous avons utilisé moins de verres que prévu, signe que les gens avaient à cœur de les réutiliser. Nous n’avons pas encore les...