Barry Callebaut cède une de ses filiales

Le numéro un mondial des produits à base de cacao et de chocolat Barry Callebaut vend ses activités pour le commerce de détail en Europe au groupe belge Baronie. Regroupées dans la société allemande Stollwerk, elles représentent des ventes de quelque 500 millions d'euros par an. Le groupe Stollwerk dispose de cinq usines en Allemagne, en Belgique et en Suisse. L'accord passé avec Baronie comprend aussi la fourniture par Barry Callebaut de 25 000 tonnes de chocolat liquide par an, la livraison de fèves de cacao et de produits semi-finis. Stollwerk emploie environ 1700 personnes et possède en Suisse l'usine Alprose à Caslano (TI). La finalisation de la transaction, encore soumise au feu vert des autorités de la concurrence, est attendue cet automne. / ats