Réservé aux abonnés

Cette Vaudruzienne a tout plaqué pour ses chocolats

A la tête de la chocolaterie RêvéPassion, dont deux produits viennent d’être labellisés «Neuchâtel Vins et Terroir», Corinne Pauchard se félicite de son indépendance.
30 mai 2019, 11:30 / Màj. le 30 mai 2019 à 11:30
Corinne Pauchard présente une des chaussures chocolatées dans lesquelles elle glisse des truffes ou autres douceurs.

Corinne Pauchard se souvient bien de ce jour d’automne 2017: «L’idée me trottait depuis un moment déjà. Mais là, je me suis dit: Je ne veux plus travailler comme ça, c’est décidé, je me mets à mon compte!»

Elle donne sa démission. Elle établit un business plan. Elle se lance dans la recherche de locaux à Cernier, «le village où j’habite.» RêvéPassion est né. Le laboratoire et ses effluves de chocolat se trouvent au 3e étage d&rsq...

Pour consulter le détail de cet article vous devez être abonné

Déjà abonné ? Se connecter
  • Accèdez à l’édition 100% digitale, aux suppléments, aux newsletters, aux enquêtes et dossiers de notre rédaction
  • Ne ratez plus rien ! Personnalisez votre Une, vos newsletters et vos alertes sur vos sujets d’intérêts
  • Soutenez une presse locale de qualité
Je m'abonne
à partir de CHF 9.- par mois