Durant une semaine, la Maison de l'absinthe à Môtiers met sur pied une série d'événements autour de la fée verte.
Le programme se veut varié avec la projection d'un documentaire, une conférence consacrée aux aspects botaniques, historiques et pharmacologiques de l'absinthe, un brunch, des découvertes gourmandes ou des portes ouvertes chez les distillateurs.
Expérience ouverte à tous
L'objectif est de montrer durant une semaine les différents aspects de l'absinthe", a expliqué mardi Yann Klauser, le directeur de la Maison de l'absinthe à Môtiers. La manifestation s'adresse à tous les publics, a-t-il ajouté. Le budget s'élève à quelque 5000 francs.
L'idée est de faire défiler une série d'événements, d'où le clin d'oeil au défilé de mode de la "Fashion Week". "A terme, nous espérons faire rayonner plus largement cette manifestation", a indiqué Yann Klauser.
Cette expérience pourrait être renouvelée tous les deux ans, en parallèle à la Fête de l'absinthe à Pontarlier (F).