Janine Schaer, œnologue aux caves Châtenay, à Boudry, fut la première femme à obtenir une maîtrise en la matière. Chantal Ritter-Cochand, du Landeron, la première à gérer sa propre cave. Depuis un an, Céline Austing, des caves de Boudry, a gentiment repris les rênes du domaine, transmises par son père Léonard Decollogny.
Si ces trois femmes font office de pionnières, la relève semble assurée dans le vignoble neuchâtelois. Cinq jeunes femmes sont en phase d’espérer prendre ou reprendre la gestion d’encavages. Cela non sans se forger d’abord une riche expérience en allant voir, deci delà, les plus ou moins exotiques procédés. Mais toutes se disent amoureuses de leur terroir, du chasselas, du pinot noir, bref, de leurs racines. Ces cinq viticultrices et/ou œnologues aux parcours différents évoquent la place des femmes dans un métier ayant longtemps été l’apanage des hommes.
Si aujourd’hui, les femmes occupent un tiers, voire la moitié...