Bonne nouvelle pour La Chaux-du-Milieu: dès l’été prochain si tout va bien, on pourra de nouveau manger au Vieux Puits. Jeudi soir, le Conseil général, à l’unanimité moins une abstention, a accepté que le projet de rachat du restaurant par la commune aille de l’avant.
Le Vieux Puits est fermé depuis le printemps 2016.
Depuis, la commune est privée de restaurant, au grand dam des autorités, des villageois et des nombreux touristes et sportifs fréquentant la région. Donc, «on cherche des solutions», résume Philippe Raval, président de commune. Il s’est approché du propriétaire des lieux. L’hôtel sera transformé en cinq appartements à vendre. Et la commune propose de racheter le restaurant. On ne peut pas encore articuler de chiffres, «mais ce ne sera pas ruineux». Il s’agit de faire quelques travaux pour l’économat, d’installer des WC pour handicapés... Une commission (quatre conseillers généraux, cinq citoyens) a été nommée, chargée de...