L’incendie qui a touché l’hôtel-restaurant des Gorges hier s’est déclaré vers 13h30. Très vite un impressionnant nuage de fumée sortant du toit s’est élevé au-dessus de la bâtisse située à l’entrée des gorges de Moutier, le long de la route cantonale.
Les pompiers du Centre de renfort, d’intervention et de secours de Moutier (Crism) ont immédiatement été dépêchés sur place. «J’ai très rapidement envoyé des collègues équipés d’appareils de protection de la respiration dans la partie supérieure du bâtiment car c’est de la buanderie, située juste en dessous des combles, que le feu semblait s’être déclaré», explique Emanuel Lanz, chef d’intervention hier pour l’efficace Crism. «Nous avons procédé au travail d’extinction mais le feu s’est ensuite propagé aux combles. J’ai alors engagé plusieurs autres moyens. J’ai alarmé les collègues du Cornet et j’ai fait installer le camion-échelle afin d’enlever des tuiles sur le toit, ce qui a permis à...