Tous les acteurs gravitant de près ou de loin dans le milieu du tourisme du vallon de Saint-Imier étaient réunis hier dans la Maison des Savagnières, afin d’évoquer le futur en lien avec le projet de Centre de visiteurs de l’entreprise chocolatière Camille Bloch. Le projet qui s’ouvrira au public à la fin de l’année prochaine a toutes les chances de devenir une pompe à visiteurs qui profitera aux autres infrastructures touristiques de la région.
Selon l’étude de marché réalisée par l’entreprise de Courtelary, ce nouvel outil touristique va drainer au moins 100 000 visiteurs par année. Un chiffre que beaucoup trouvent exagérément prudent. Il pourrait se révéler infiniment plus grand, tant ce projet est chargé de promesses. Au cœur d’une région qui peine à se vendre, il agira comme un véritable électrochoc.
Effet fédérateur attendu
«D’autres suivront!», estime Guillaume Davot, directeur de Jura Bernois Tourisme, particulièrement heureux de...