" Réalisé dans un esprit de convivialité ", dit le guide, le "Passeport gourmand" permet de manger plus ou moins gastro à rabais dans 600 restaurants de Suisse et de Savoie dès l'an prochain. La formule connaît un succès fulgurant. Du côté des restaurateurs, elle semble contraignante, mais chacun s'entend pour fidéliser au mieux cette clientèle de plus en plus gourmande. Mais au bout du compte, qui se fait des aumônières en or? Tour d'horizon dans le Jura bernois.
Un passeport resto-découverte
Dans le temps des fêtes, tout le monde tente d'offrir le cadeau le plus original. Alors pourquoi pas une de ces offres de "Passeport gourmand"? Il fonctionne un peu comme une "smart box", ce coffret découverte à des prix "très doux". Ce sera donc un genre de passeport resto-découverte. L'entreprise met en réseau 600 restaurateurs affiliés et les clients que le "Passeport gourmand" leur fournira en émettant, pour...