Ce jeudi matin, des agriculteurs bio neuchâtelois ont présenté l’exposition «Le sol par dessus par dessous», ainsi que leur attachement à la terre, leur précieux outil de travail vivant. Une animation ludique et pédagogique à découvrir tout l'été sur le site d'Evologia, à Cernier.
Bio-Neuchâtel met en exergue la différence entre la culture bio et "hors-sol". Cette dernière a un coût environnemental énorme. Conscients de cet aspect, les agriculteurs attachent une grande importance à ne pas utiliser d'engrais chimiques.
L'objectif de l'exposition est de montrer que le sol est vivant et qu'il a des fonctions: il garantit notre approvisionnement en eau et nous protège des changements climatiques. Elle dévoile aussi l'importance des vers de terre qui la brassent gratuitement comme des charrues.
Pour connaître les secrets cachés dans la terre, faites l'autruche et plongez-vous dans le sol d'Evologia.
Précisions et photos à découvrir dans nos éditions payantes de vendredi