Pizza, barre de chocolat, lessive: l’huile de palme se retrouve partout. Beaucoup l’accusent de détruire le climat. En Suisse, ce produit refait parler de lui, en raison des négociations sur la convention de libre-échange avec la Malaisie et l’Indonésie.
Ces deux pays sont responsables de plus de 80% de la production mondiale d’huile de palme. La quasi-totalité du liquide issu de cette région est exportée.
En Europe, près d’un produit de supermarché sur deux contient de l’huile de palme.
La ministre française de l’environnement, Ségolène Royal, a appelé dans une récente interview à cesser de consommer du Nutella, qui contient de l’huile de palme, avant de se raviser devant la polémique provoquée.
Le fabricant Ferrero a répondu qu’il s’engageait, depuis longtemps, à ne recourir qu’à de l’huile produite durablement. Aucune plantation ne grignote de la forêt primaire, souligne une porte-parole du groupe italien. ATS